车前草面粉：更健康的小麦和其他面粉
车前草面粉是干粉末片片的产物。车前草是世界热带地区的主食，其治疗方式与土豆几乎相同。车前草类似于香蕉，但通常被煮熟，而不是原始。爱游戏官方app-爱游戏首页它富含铁，抗坏血酸（维生素C），胡萝卜素和其他维生素。车前草面粉的卡路里低于常规通用粉。这种多功能作物的脂肪含量很低，在150克食用中仅脂肪仅为0.3克，与含有相同尺寸的含有2.6克脂肪的通用粉相反。其低脂肪含量使其非常适合患有胆固醇相关疾病（例如糖尿病和肥胖症）的人。
车前草面粉是小麦粉和全用粉的更健康的替代品，因为它不含麸质，这是小麦中发现的主要蛋白质，对人体几乎没有负面影响。许多人无法消化小麦的麸质。有证据表明，面筋可以使肠道的衬里更渗透，从而导致部分消化的物质泄漏到血液中。并非总是如此，因为有些人可以忍受小麦。
你为什么要放弃小麦
越来越多的人出于充分的理由转向无麦饮食。小麦用于多种产品，包括饼干，面包，蛋糕，面食，百吉饼，谷物，谷物店等。在以适当的方式生长和准备时，它实际上可以营养丰富。不幸的是，现代农业技术降低了我们这些天我们获得的小麦质量。当在滋养丰富的肥沃土壤中生长时，全麦富含许多维生素。现代农业实践使用高科技方法来控制害虫和疾病，从而超过化学物质。现代小麦富含淀粉蛋白，比桌糖还要差。甚至在将它们种植在地面之前，小麦种子也会收到杀菌剂和农药的施用。引入化学物质以提高产量，而不是专注于土壤生育能力和仔细选择种子。以下原因将使您在购买小麦粉或小麦产品之前重新考虑。
- 用于商业目的的小麦的化学物质有助于人体的毒性负荷，从而增加了它们对癌症等神经毒性疾病的敏感性。许多农药都用作异种雌激素的作用，可以使我们的激素平衡造成平衡并导致乳腺癌，子宫内膜异位症等异常，在收集小麦后，再次将化学药品用于储存过程，以保护谷物免受飞蛾和其他昆虫的影响。还完成了阈值测试，如果每四分之一样品有一个昆虫，将进行熏蒸。熏蒸需要维持有毒的气体浓度，足以杀死害虫。
- 谷物的热处理破坏了大部分维生素E和其他重要营养素。
- 小麦中面筋的存在是一个日益关注的问题。很多人没有酶分解它，并且对人的影响各不相同。这导致对麸质敏感的人会导致腹腔疾病。
- 小麦的血糖指数很高。小麦刺激血糖和胰岛素，并促进内脏和胃周围内脏脂肪的生长。
- 已经证明小麦会促进衰老并引起皱纹。从“ Rodale Wellness”中剔除
- 它可能导致骨骼脆弱。谷物是唯一产生酸副产物的植物食品。人体开始从骨骼中拉出钙，以保持健康的pH值。
- 今天的小麦与50年前的哭声相去甚远。由于交叉育种（杂交），已将某些不友好的化合物引入了小麦。一个例子是叠氮化钠，即毒素。
- 小麦是一种令人上瘾的食欲刺激剂。
解决方案是购买有机种植的全麦浆果，并磨碎它们以制作面包和其他用途的自制面粉。另一个解决方案是在天然食品商店购买有机100％的全麦。由于在尼日利亚获得有机小麦可能很困难，因此应探索其他小麦粉的选择。其中包括车前草面粉，小米面粉，铣削糙米，红薯粉，高粱等。
为什么车前草面粉是更好的其他面粉的替代品
车前草粉的营养价值使其成为健康饮食的重要补充。草药医生长期以来已批准它用于治疗各种疾病。这些是车前草粉的众多好处。
- 未成熟的车前草中的淀粉有助于降低酸度并减少体内的刺激。
- 未成熟的车前草可用于预防或治愈溃疡。
- 它用于草药中，以缓解尿路感染，治疗缓慢的肠子，减少痰，治愈伤口，轻松干咳嗽和对抗皮肤感染。
- 它适用于糖尿病患者。
- 它用于治疗勃起功能障碍和低精子计数。
- 它富含铁和钾，维生素A，维生素B，镁和磷。
- 对于麸质不耐受的人来说，它是含有面筋的面粉的完美替代品。
- 纤维含量高，并有助于消化。
- 将未成熟的车前草与姜，大蒜和洋葱等香料相结合有助于治疗高血压和其他疾病。
- 车前原富含维生素c。
- 车前原富含抗性淀粉，有助于使人们更苗条，更健康。抗性淀粉不会刺激血糖或胰岛素。
- 车前原缓解与月经相关的不适。
- 车前草是利尿剂，可以帮助预防肾脏和膀胱问题。
- 车前草中的叶子对于健康怀孕至关重要。
基于车前草面粉的功能组成及其愈合特性，它可以作为食物增稠剂掺入，被煮成主要餐，并用作其他烘焙粉的更健康的替代品。
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