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植物筹码:烤或炒?

Plantain-芯片 - 烤或炒

这是我最喜欢的加勒比海零食之一,如果你是来自加勒比海,那么你必须肯定识别这些筹码。成长,植物筹码是我家的主食。客人是否结束或我们只是有额外的植物,我们不想成熟,我的母亲没有任何问题炸毁了一批这些筹码。我曾经总是喜欢用番茄酱和辣椒酱吃这些,有些人喜欢他们的不同类型的调味品,如蒜酱或芒果酸辣酱。它们也像没有任何酱汁的美味。

如果您来自加勒比海,那么您就知道我们的食物是非常碳水化合物密集型的。我们吃的一切都配有米饭或某种类型的重型碳水化合物,如轮子或油炸面团。有时很难让我们最喜欢的菜肴健康,而不会损害品味,但由于我们都朝着更健康的美国迈进,那么我们可以做的最少就是尝试吧?好吧,今天我决定尽可能多地喜欢油炸植物,我真的想烤他们,看看他们的味道有多么不同。

那么判决是什么?烘烤或炒?
烘焙的植物筹码是那些想要避免深深煎炸的热量的人的替代品。味道是一样的,但质地是非常不同的。烤制的版本很脆弱和干燥。你看看你炒一个植物筹码,你会得到一个漂亮的金色地壳,同时保持芯片内的水分。当您烘焙植物芯片时,您正在干燥整个芯片,导致脆芯片一直通过。如果您可以通过这种纹理差异,那么您就在您的途中,以获得您最喜欢的炸零食的健康版本!

我应该买什么类型的植物?

你有两个选择。完全绿色(这是我使用的)或略微成熟。以下是略微成熟的样子的图片。它仍然像绿色的植物一样味道,除了它会有一丝甜味。我长大了从完全绿色的植物制成的植物筹码,这就是我用于这个食谱的东西。要注意的一件事是,绿色的植物在内部的颜色较轻。如果它稍微成熟,当你炒植物时,你会注意到来自成熟的更深层次的黄色。
我会经历两个不同的过程;烘烤和煎炸。您可以通过我的图片说明来看看差异。

准备蕉

用你的刀帮你轻轻抬起皮肤。继续你的手指剥掉绿皮肤。
如果您有一个曼陀林切片机,这将加快您的进程。我没有一个,所以我用手削减这些。切片的厚度应为约1 / 8In.OR作为镍的厚度。

如何烘焙

在烤盘上铺展并在350度烘烤12分钟

如何煎炸植物筹码

如果您没有温度计,只需将一芯片丢弃到油中即可进行测试,如果芯片几乎立即漂浮到顶部,就会知道油已准备就绪
通过洒在餐巾纸上的盐和胡椒粉,当你扔在碗里的热芯片时,它将与盐和胡椒接触并粘在芯片上。

公司简介

ROMITER MACHINERY CO.,LTD。是一家市场领先的设计师和一个拥有10年经验的香蕉加工机制造商。爱游戏官方app-爱游戏首页在过去的10年里,我们专注于研究和设计可以将香蕉处理成不同类型的机器。爱游戏官方app-爱游戏首页romiter香爱游戏官方app-爱游戏首页蕉加工机符合欧洲质量要求。通过CE认证

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